莲片怎么做好吃

1、将莲藕去皮，切成约半厘米的圆片。

3、西红柿和蒜切丁，姜切丝。

5、洗锅，开火。倒入花生油，先炒藕片。将藕片倒入后翻炒均匀。

7、将肉丁倒入锅里，翻炒变色后，倒入料酒，酱油。再进行翻炒。

9、待胡萝卜炒熟后，加入兑好的生粉水，煮到汤汁变浓即可。