鸡蛋豆腐的简单做法

1、把鸡蛋搅散撒在豆腐上，不停的摇晃

2、锅中烧油，放入锅中，翻炒均匀

3、炒至两面金黄

4、出锅，

5、调汁：2勺生抽，1勺蚝油，1勺盐，1勺白糖，搅一搅

6、倒入适量清水，搅一搅

7、切点葱花，蒜末，青红辣椒

8、锅中烧油，油热放入葱花，蒜末，酱，翻炒均匀

9、倒入调好的汁

10、放入辣椒

11、放入豆腐

12、翻炒均匀，炒熟

13、出锅