食补佳品山药木耳炒莴笋的做法

1、木耳凉水泡发约1～2小时，洗净。莴笋打皮。山药打皮。

3、山药切薄片，山药打皮后较滑，切时小心不要切到手

5、起锅放油，八成热放入葱蒜爆香。

7、加入少量清水焖煮下，时间不要太长，否则会变软。出锅装盘