1、炒西红柿酱。
因为牛肉是熟牛肉，所以只需要改刀切成小块就可以。土豆削皮洗净切成跟牛肉块大小相同的块儿备用。西红柿去皮，切碎。锅底加入食用油，葱花爆香以后把西红柿放进锅里翻炒至糊状加入食盐和五香粉，加水煮3-5分钟，盛出来备用。
2、炖煮牛肉汤。
因为是熟牛肉，所以再次煮制时间就不要太长，跟土豆块一同下锅，等到土豆煮制软烂就可以了。时间大约为10-15分钟。
3、合二为一。
牛肉和土豆煮好以后，直接把炒好的西红柿酱倒进锅中继续煮5分钟，使得西红柿的味道能更好的入味到牛肉里面。出锅的时候再次调味，放入少许鸡精即可。
