家常蒜苔烧肉

1、蒜苔摘去尾部，洗净，切段备用。

2、锅里倒油放入瘦肉片翻炒,加老抽、生抽、辣椒碎、大料粉红烧，加水以淹没肉片为准，红烧个20分钟左右。

3、汤汁已不多了，加入蒜苔，油炸红辣椒碎，少量盐翻炒。