咖喱粉和咖喱块如何区别

 时间:2024-10-18 01:21:29

1、咖喱粉是含15种或更多香辛料的混合调味料,呈金黄色,咖喱粉通常是用来覆盖其他味道的。

咖喱粉和咖喱块如何区别

3、优质的咖喱粉香辛味浓烈,用油加热后色不变黑味俱佳。

咖喱粉和咖喱块如何区别

5、正确的使用方法是在锅中放些油,加些鲜姜、蒜等进行炒制,炒制成咖喱油再使用,这样不仅去掉了药味,而且芳香四溢,别有风味。

咖喱粉和咖喱块如何区别
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