1、是血管或是筋，区分方法是：虫子应该没有那么长，肉里的虫虫是软体虫，应当有明显的眼睛。
2、血管应该是两头粗细一致，从看是肉里的筋，筋的型状是粗细不一致，呈扁平状或丝状。
3、含有猪肉绦虫幼虫（囊尾蚴）的猪肉叫“米猪肉”，如果未烧熟，吃入后，囊尾蚴会在人体内发育成猪肉绦虫。
4、“米猪肉”是嵌在猪瘦肉或心脏等处的形似米粒的白色颗粒，不硬，米粒大小。虫体白色带状，全2—4m，宽7—8mm。虫体分头节、颈部和节片三部分。
5、头节圆球形、直径1mm。头节前中央为顶突，其上有大小相间或内外两圈小钩，顶枥昂龄室突下面有四个吸盘，靠小钩和吸盘钩挂和吸附在寄主的小肠壁上，通过体表吸收人体小肠内已消化的养料。
6、在肌肉、脑、肝等器官发育成囊尾蚴，人误食了带有囊尾蚴的猪肉而感染，囊尾蚴囊壁被胃液消化，它的头节钻出来，附在人的小肠壁上，又发育为成虫。
