1、1袋干黄酱
2、加入清水稀释
3、稀释到不要有块状
4、肉切成块
5、放入料理机绞碎
6、绞好的肉馅
7、切好的葱姜末
8、起锅烧油
9、加入肉丁煸炒至肉变色出油，出锅备用
10、起锅烧油，油热放入花椒爆香
11、加入葱姜末爆香
12、加入稀释好的干黄酱汤，边炒边搅拌，不要糊锅
13、加入肉丁，继续熬制至肉香扑鼻，出锅
14、做好的炸酱
15、锅中加水，水开煮面
16、三滚饺子两滚面，锅开两次，打两次凉水，第三次锅开，面就熟了。
17、煮好的面盛入碗里。
18、浇上炸好的酱，搅拌一下，香喷喷的炸酱面做好了
