1、一个土豆，一根胡萝卜，一个小个西红柿（西红柿最后用一些汁就可以）
2、土豆胡萝卜切成块，西红柿切对半，土豆胡萝卜清水冲洗一遍
3、烧半锅水，水稍微有点热放胡萝卜土豆下锅捞，大概一分钟左右
4、炒锅里倒一些油，有点热了下食材，大火翻炒半分钟左右，加水（没过食材一半）加酱油入味，小火慢煮，煮至水干
5、调味料（适量放）:盐、味精、生抽、白砂糖、陈醋，翻炒几下出锅
6、摆盘:讲究好看的话可以这样试着来，在盘子边摆上一些绿色蔬菜（比如香菜），菜的量不能多，最后在菜上面挤上一些西红柿汁（就有着酸酸甜甜的感觉）
