1、排骨两斤，洗净，最好冷水泡两次，洗血。
2、放入生抽老抽，少许盐，喜欢淡的不放盐也可以，因为米粉自带盐了。腌制10分钟
3、米粉1
4、米粉2，我喜欢两种口味的米粉一样半袋混合。颜色很好。
5、一共200克的米粉，加入开水放五分钟，水没过米粉一点点就行。等米粉膨胀后抹匀在排骨上。
6、腌制排骨的时间，把藕准备出来，切片摆在高压锅的蒸屉上，或者蒸架上。蒸架上摆放藕片。这样出来的肉带着藕的香味，藕蒸的粉糯好吃不腻。
7、把米粉和肉均匀地撒上。
8、放在藕片上，盖上高压锅盖子。大火，等滋气后计时20分钟。
9、香喷喷的米粉排骨就出锅啦。
