1、延庆特产一：筒子肉筒子肉是北京延庆区的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，属于京菜系，其制作方法精细，选用去皮猪肉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的筒子肉外酥内嫩，鲜香可口，肥而不腻。
3、延庆特产三：北京清酱肉京清酱肉是北京延庆区的传蕙蝤叼翕统名吃，历史非常悠久，创制于明代，其制作方法非常精细，选料考究，选用优质的猪肉为主要原料，再配以细盐，小茴香，大料殪讧唁跬等佐料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的酱肉色泽酱红，肉丝分明，入口酥松，清香鲜美，利口不腻，肥肉薄片，品莹透明。
4、除此之外，延庆的特色小吃还有茄腰柳、炸卷肝、煳肘、北京炒肝、白水羊头、羊眼包子、银丝卷等，到了延庆，一定要尝一尝当地的特色小吃哦!
