美味家常菜胡萝卜炒鸡丝

1、鸡胸肉洗净切成细丝；

2、把鸡胸肉放入干净的碗中，加入适量盐，料酒，生粉，白胡椒粉抓匀；

3、胡萝卜洗净切成丝；

4、葱姜蒜洗净，切成沫；

5、锅中放适量油，加热，放入葱姜蒜沫爆香；

6、倒入腌制好的鸡肉丝炒至变色盛出备用；

7、锅中再倒入少许油，放入胡萝卜丝炒软；

8、倒入炒好的鸡肉丝翻炒，加入适量盐，适量蚝油，翻炒均匀，出锅即可。