如何选购鲜鱼

1、看鱼眼。鲜鱼的眼睛突起，两眼澄清有光泽。

3、看鱼鳞。鲜鱼鳞片整齐，没有脱落现象，排列紧密，有黏液和光泽，轮层明显

6、看鱼肚鱼尾。鲜鱼体形直，鱼肚充实完整，头尾不弯曲。