番茄豆腐烩大虾

 时间:2024-10-12 08:02:22

1、大虾清洗干净,用牙签挑出虾线剥掉虾头和虾壳,留虾呻漆戢髋尾和虾仁,西红柿用开水烫1分钟左右,撕掉表皮,切成丁,豆腐切成1.5厘米左右的方块,小葱清洗后切碎,姜去皮切丝。

番茄豆腐烩大虾番茄豆腐烩大虾

3、倒入适量的热水,加入姜丝大火煮开,煮2分钟,让西红柿慢慢溶于汤中,汤色会显得更加红润。

番茄豆腐烩大虾

5、将剥好的大虾放入锅中,待虾仁变色后即可关火,加入鸡精搅拌均匀后,盛入碗中撒上小芯扈哑蛘葱碎即可,一盘色泽艳丽、营养美味的番茄豆腐烩大虾就做好了。

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