怎样自制麻辣水煮虾

1、准备原料。

3、鱼豆腐从中间切成两块。

5、待虾弯曲变成红色，表面变脆夹出。

7、炸虾用的油继续烧热，倒入干辣椒（剩几根干辣椒备用）和一半的麻椒炒出香味。

9、倒入少量开水。

11、煮好的大虾和鱼豆腐捞出至容器中，表面放上剩下的麻椒和干辣椒。

13、将烧热的油倒在麻椒和干辣椒上次香。