家庭早餐——饼夹鸡蛋和香肠

1、和好面，尽量和软一点，因为面软做出来的饭好吃，无论做饼还是饺子什么的。我做的是一个饼的量，想做多一次加量做。将面赶开，加点盐和油。

3、将电饼铛加热，刷一层油，将饼放进去。正好可以一块打一个鸡蛋在饼铛里，做一个荷包蛋，鸡蛋上面撒点盐。正好饼和鸡蛋一起熟了。

5、将香肠切片，摆放在切好的饼里。鸡蛋同样也放在饼里面就做好了。香肠的口味依照自己的喜好。