红薯糯米夹心饼的做法

1、红薯洗净蒸熟。

2、蒸熟的红薯去皮，放进大碗里，加适量白砂糖，用擀面杖捣乱。

3、加入适量的糯米粉，分多次加入糯米粉。

4、揉成团状。

5、把糯米粉团分成等量的小块，搓圆，取一个饼干，并把糯米粉团放在上面，取另一个饼干，把粉团夹在中间压扁弄圆。

6、给饼干滚上一圈白芝麻。

7、把所有的饼都滚上芝麻。

8、下油锅里炸制，低温炸制，炸到熟透。

9、捞起搁在厨房纸巾上吸取多余油脂即可。