熟牛肉干豆腐汤

1、熟牛肉解冻后切成薄薄的片备用。

2、干豆腐切成细丝，放入沸水焯2分钟去豆腥味，沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入干豆腐丝煸炒后加入适量牛肉汤煮开，放入牛肉片煮3分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。