板栗烧鸡翅根

1、准备好所有食材：鸡翅根洗净后入清水浸泡30分钟沥干，板栗煮后快速去皮备用

2、炒锅烧热，倒油煸香葱姜和大料后盛起

3、留底油，放入鸡翅根

4、煎制又面金黄后，倒入料酒

5、添加温水，倒入煸好的葱姜，加盖大火

6、煮滚后，倒入板栗，加盖大火后

7、煮开后转小火炖5~8分钟左右，倒入老抽

8、加入郫县豆瓣酱

9、放3勺白糖，转大火收汁

10、见锅底卤汁快干时，加1小勺食盐

11、撒少许鸡精炒匀关火