香菜炒猪肚怎么做法

1、直接买半熟的猪肚，然后洗净。

3、开小火，锅里倒入30g油，放入盐与生姜。

5、倒入10g酱油和8g醋，如果喜欢酸多点，可以增加醋量；如果不喜欢醋味，也可以改用黄酒。

7、盖上盖子，改小火多烧一会儿，煮到水只有一点点。

9、翻炒一下。

11、翻炒一下，呈起即可。