1、先来做饼干底部分：樱花奥利奥放入保鲜袋，用擀面杖压碎成粉末，倒入碗中；
4、黄油隔水融化成液体，倒入饼干末中拌匀；
6、倒入6寸活底模里压实，放入冰箱冷藏备用；
7、然后制作芝士糊部分：奶油奶酪切小块放入盆中；
8、隔热水搅拌到软化无颗粒；
9、加入淡奶油打到出现纹路；
10、加入细砂糖和香草酒搅打到浓稠的膏状；
12、把掰碎的樱花奥利奥饼干放入芝士糊中，拌匀；
14、取出蛋糕模，把芝士糊倒入，从高处往下扔，震一下蛋糕糊里的大气泡；
15、冷冻2小时以上或者冷藏过夜后脱模；
16、把剩余的粉色奥利奥饼干用筛网磨粉，把饼干粉撒在表面和四周即可。
