清香的玛德琳蛋糕

1、柠檬表面用少许盐揉搓一会儿，清水冲洗干净后用厨房用纸擦干，用擦丝器擦出细碎末（擦到白色表皮部分换转其它面再擦）也可以把皮刮下来，用刀剁碎。

3、鸡蛋磕入碗内，直接放入绵白糖搅打均匀。

5、倒入融化好的黄油，搅拌均匀。

7、搅拌成蛋糊如丝般滑落。

9、取出，装入裱花袋内。