怎么做肉末蒸蛋

1、4个鸡蛋加一小撮盐打散

3、搅拌均匀后过遍筛，可以滤出大气泡和没打散的组织等，盖上一个盘子或者保鲜膜，放入蒸锅，水开后蒸10分钟左右即可

5、倒入2勺生抽、1勺蒸鱼豉油炒匀

7、炒好的肉末倒在蒸好的蛋羹上，开吃吧