菠萝鸡米花的做法

1、将菠萝去皮将果肉清洗干净，切成丁

2、鸡胸肉清洗干净，切成小丁

3、鸡胸肉内加入、盐、料酒、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀

4、番茄酱、白糖、盐、醋、适量的水、一勺淀粉，调成料汁

5、锅中油温五成热，放入鸡胸肉丁，炸至金黄捞出

6、油热倒入调好的料汁、青红椒翻炒均匀，出锅就可以了