冻绿蒜的做法

1、大蒜剥好洗净晾干

2、密封容器洗净晾干，不能有一点水和油

3、大蒜去掉尾部，方便浸入米醋

米醋加入罐中，完全淹没大蒜为主，加盐和糖搅拌均匀，密封

4、蒜变绿是根据温度来的，三两天变绿了，就可以吃了