红枣糯米粽子的做法

1、糯米洗净，温水泡2小时左右

3、取三条粽叶，码齐后将大头的一端窝成漏斗状，注意尖端要紧闭，防止漏米。

5、最后填满糯米，压紧，用左手将漏斗后面的粽叶盖在糯米上，右手虎口处卡着抓住，形成一个死角粽子，将多余的粽叶围着粽子包紧

7、高压锅煮粽子：粽子放入锅内，倒入高出粽子1-2cm的水，上气后煮20-30分钟即可。煮好后让它自然跑气后别打开锅盖，闷上两小时左右再开，味道和口感会比较好。（我是晚上煮的，直接闷了一晚上，早晨才开的锅盖）