1、拿一张粽叶，在中间位置折九十度然后在图中折痕位置上再折（图中箭头所指白色虚线位置）将粽叶折成漏斗咽疖纲掇状，然后往漏斗中涂抹花生油①折成漏斗状前，要在图中箭头所指虚线部分折，要留一点上一步的折叠部分，这样折出来的漏斗不会漏米；②往漏斗中涂抹花生油，是为了后面蒸出来的粽子不粘叶，换成其他食用油也可以。
2、往粽叶中放料，在漏斗中放入适量米(米占漏斗一半位置左右），然后放入紫薯馅儿，最后再放入米，填满漏斗并稍微压紧
8、 米要充分泡发，这样做出的粽子才软糯易熟；2、 粽叶要烫煮后再用，在包的时候就不会破裂；3、 粽子要包裹严密，捆扎结实，否则煮的时候会漏米。
