正宗黄焖鸡做法

1、先把准备好的鸡腿剁成小块盛入碗中，加上适量生抽、料酒、盐、胡椒粉，抓拌均匀腌制15分钟。

4、然后下入腌制好的鸡腿翻炒上色。加上一点姜片、干红辣椒，倒入老抽，加上泡香菇的水。

6、最后撒上青红椒，加一点盐、胡椒粉调味，再继续焖五分钟即可。