怎么做曼头

用料：面粉500克、酵母5克、水235克、盐3克 。

1、将酵母加入水中混合均匀，静置10分钟，诹鬃蛭镲面盆里加入面粉，盐，酵母水。

3、将面团搓长条，分成大小一致的面剂。

5、四个分成一组，然后摞起来。

7、折叠起来，再压一下。

9、用手捏住下方，用筷子在顶部压下去。

11、醒发好将蒸笼拿下来，锅内水烧开，将蒸笼放上去，蒸15分钟，关火，闷两分钟开盖。