教你做剁椒烧冬瓜

1、冬瓜去皮，切成大厚片；

3、 起炒锅，热锅入凉油，小火煸炒剁椒至出红油；

5、加入冬瓜，翻炒均匀，至冬瓜片边缘微微透亮；

7、加入泡山椒，翻炒均匀，大火煮开，盖上锅盖，小火焖炖至冬瓜熟烂；

9、 加入少许盐和糖调味儿；