香辣孜然烤猪蹄

1、将猪蹄焯水，冷水入锅，大火烧开，撇出浮沫，再煮撒3分钟！

3、处理好的猪蹄放入高压锅中，加入酱油，讲究，八角，，桂皮，香叶，姜片。

5、加入红糖，抓拌均匀，腌制1小时以上。

7、压好的猪蹄连汤汁一起倒入炒锅中。

9、看，猪蹄颜色特别漂亮！就这样浸泡6小时以上，或者一夜有最后，浸泡在汤汁中凉透后才会更入味！

11、撒上孜然粉，辣椒粉，椒盐粉，白芝麻。

13、上下管185度烤20分钟。(烤箱时间及温度仅供参考)