白萝卜猪肉馅饺子的做法

1、把白萝卜擦成丝

3、肉馅是在超市绞肉机现绞的。

5、把锅内焯好的萝卜丝捞出，放入凉水中冰一下。

7、把萝卜丝从凉水中捞出，攥出水分。放在菜板上用刀切碎，不用切的太细。

9、面团是提前一个小时和好的，已经醒好了。

11、饺子皮要擀得中间稍稍厚一点，边上薄一点，省得包上肉馅煮的时候胀破。

13、等水开了，下入饺子吧！别忘了用漏勺推几下。

15、盛出饺子，爱吃辣的朋友可以用辣椒油、生抽、醋调成的汁蘸着吃，太香了！