腊肉香肠烧麦怎么做

1、浸泡一夜的糯米沥干水分放入蒸箱100度蒸30分钟

2、蒸好的糯米饭晶莹剔透

3、糯米饭冷却后放入生抽老抽盐鸡精少许糖抓匀

4、自己腌制的香肠腊肉煮熟冷却后，香肠切丁，腊肉有点咸，我用绞肉机直接打成了肉沫，很香

5、腊肉打成肉末

6、香菇打成丁，同样胡萝卜也打成丁，豌豆玉米剥粒

7、起油锅爆香香菇放入玉米粒豌豆粒胡萝卜丁翻炒均匀，放入生抽老抽食盐鸡精调味

8、将炒好的蔬菜，肉沫，香肠丁和糯米饭拌均匀

9、入蒸箱100度蒸9分钟

10、香喷喷的烧卖蒸好了。