韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法

1、第一步和面，准备好大一点的盆，放入适量的面粉，加入少许盐增加面粉柔韧度，然后放入适量的清水开始和面。活至面粉不粘手和盆进行醒面。

3、准备好虾皮和鸡蛋。

5、醒好的面放置案板上揉匀。

7、用汤匙取适量的韭菜虾皮放在面皮的中下部分。

9、为了防止蛋液流出来，把面皮的中上部分和中下部分重叠，两个边向上折，按压平整。

11、放入盘中放凉就可食用了。