酥皮五仁月饼的做法

1、把五仁馅拌好（白糖花生仁 南瓜子 葵花籽仁 白芝麻 核桃仁 白酒水玉米油 熟糯米粉）。

3、油皮：低粉200g、猪油60g、糖40g、水90g——100g（水不要一次全加进去，慢慢加到感觉差不多就可）。油酥:低粉120g、猪油60g。

5、油皮包油酥，一共包了20个。

7、从上往下卷起。

9、再擀一次。

11、这样卷好，放一旁醒一会。

13、取一个卷用擀面杖擀圆，中间厚，边缘薄。

15、这样把边缘包紧。

17、出炉了，欣赏一下吧。