爽脆可口的油条

 时间:2025-01-07 07:16:46

1、将上述材料混合在一起形成一个光滑的面团。面团很软。因为加了油,它不会粘在手上。无需添加手粉。用塑料薄膜覆盖面团,放松半小时。半小时后,往手上倒些玉米油,放在松弛的面团表面。用手把面团压平,放进和手一样大的保鲜袋里。把它绑起来冷藏一夜

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2、早上,把面团拿出来。把色拉油或玉米油倒进锅里。应该是3-4厘米深,不要太小。烧制后不要揉面团。把它放在砧竣淠仝螃板上,用擀面杖擀。把它切成同样宽的碎片。用筷子把这两块按在一起。两端必须捏紧。如果你认为面团粘在砧板上,你可以用一些干面粉作手粉

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3、油烧热,可以扔进去一点面头试油温,面头3-5秒快速漂浮膨胀说明就可以开炸啦

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4、注意:不要一次使用太多油条来扩大或占用大量土地。注意多翻。油加热后不久就要炸了。如果你把它拿出来控制油的话,你可以把它吃得很美

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5、250克面粉油条足够一家三口吃早餐

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6、如果当天炸当天吃则冷藏4个小时以上

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