彩椒炒杏鲍菇怎么做

1、取出杏鲍菇，将其用手撕成条状，放入碗中。

2、取出彩椒与葱，将其切成条状，分别放入碗中。

3、将锅烧热，倒入食用油，放入葱段和蒜。

4、之后加入切好的彩椒，进行翻炒，至香味散出。

5、之后加入手撕好的杏鲍菇以及少量的盐，进行翻炒。

6、最后加入剩余的葱，进行翻炒均匀即可。