宝宝的花样早餐——紫甘蓝炖蛋

1、准备主料。鸡蛋一个，紫甘蓝适量。

2、将紫甘蓝洗净，切碎。

3、切好的紫甘蓝放入搅拌容器中，加入35ml左右的温开水。

4、用搅拌器搅打成汁，待用。

5、将鸡蛋打入碗中，加入少许盐少许料酒，打散。

6、将紫甘蓝汁倒入蛋液中，搅拌均匀。

7、用勺子撇掉一些浮沫。

8、放入蒸锅，大火蒸开，小火5分钟即可。