孩子爱吃的泡菜鸡蛋饼

1、将腌菜切成粗粮，与鸡蛋、面粉、盐、糖、腌菜汁和1汤匙玉米油拌匀。

2、搅拌成液体面糊。如果太浓，就加些水或泡菜汁。如果太薄，就加些面粉。

3、不粘平底锅烧热，加1大勺玉米油，把面糊倒入摊开摊圆。

4、尽管我的炉子里最小的火还是很旺，我还是在离火10厘米远的地方加热锅，然后摇晃，直到面团能滑进锅里翻过来。

5、煎至薄饼滑入锅中，关火，取出切成块。

6、6配一杯牛奶或奶昔，就是一份快手营养早餐！

7、这是我以前做的培根腌鸡蛋蛋糕。它也是用葱做的。好多了。