怎样做出家常菜系列之麻油枸杞炒鲜菇

1、准备所有食材。

2、放入麻油，姜片及葱白，煸出香气。

3、放入菇类稍做拌炒，加入50ml的米酒，将菇类炒软。

4、加入枸杞及剩余的米酒并加入盐调味。

5、将甜椒、秋葵、葱段加入，稍做翻炒即可。

6、麻油枸杞炒鲜菇就完成了。