包菜：鸡蛋炒包菜

1、鸡蛋打到碗里，加入少量料酒，打均匀待用。

2、包菜洗干净，手撕成小块待用。蒜瓣切片。

3、热锅热油，倒入鸡蛋煎熟，放入蒜片爆锅。

4、放入包菜大火翻炒。

5、包菜断生后放入少量盐，再翻炒一会，熟了即可出锅。