饼干奶酪蛋糕怎么做？

1、黄油软化，加入面粉、90g白糖和泡打粉，搅拌均匀。

2、蛋黄和155g牛奶混合，搅拌均匀。

3、倒入面粉中，搅拌均匀。

4、揉成光滑的面团。

5、模具底部放上裱花纸。

6、倒入面团，压实。

7、刷上牛奶，撒上白糖。

8、放入烤箱中，190度，烤30分钟。

9、取出，放凉，用保鲜膜包起。

10、奶油奶酪、柠檬汁和40g糖粉混合，打发。

11、草莓切碎，加入10g糖粉，搅拌均匀。

12、取出饼干，抹上奶油奶酪，放上草莓，再放一片饼干，抹上奶油奶酪，放上草莓，放一片饼干，抹上奶油奶酪，放上草莓。