超下饭的番茄豆腐鸡肉丸子

 时间:2026-02-14 12:09:39

1、准备豆腐一块,要嫩豆腐,不要老豆腐,嫩豆腐的口感更好。

超下饭的番茄豆腐鸡肉丸子

2、准备一个镂空勺子,将鸡蛋打在勺子里。

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3、取出蛋黄,剩下蛋白。

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4、将鸡脯肉煮熟。

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5、将豆腐压碎。

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6、把豆腐和鸡蛋清,搅匀。

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7、搅匀后再加少许淀粉,搅匀。

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8、用勺子将豆腐舀出,放入蒸笼。

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9、上大气后蒸五分钟后,装盘。

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10、将番茄切成小块。

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11、放入锅中,加入煮鸡脯肉的汤,加少许淀粉,煮沸。

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12、将番茄汁倒在豆腐丸子上。

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13、加入少许葱花,这道菜就完成了。

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