鹅蛋炒韭菜的做法

1、将韭菜洗净切段备用

2、将鹅蛋放入碗中，加入适量白酒和盐，拌匀

3、去锅放入油烧至八成热，放入拌匀的蛋液翻炒，炒熟后取出备用

4、取锅放入适量的油，烧热后放入韭菜，翻炒，放入适量的盐，

5、放入炒熟的鹅蛋，翻炒均匀

6、调好味道，就装入盘中，这样韭菜炒鹅蛋就做好了