蛋挞-甜品店配方精制蛋挞

1、把买的蛋挞皮从冰箱冷冻仓拿出来，常温解冻即可，约20分钟，去准备挞水。

3、将鸡蛋黄打散搅匀，待牛奶液冷却，将蛋黄液倒入牛奶液，搅匀。然后筛入吉士粉6g搅匀，然后将整个挞水过筛

5、入烤箱，下层，我就烤箱就三层，如果是五层可以倒数第二层，上下火，190度，25分钟，温度要根据自家烤箱脾气哈，别家也有200度烤20分钟的，可以先用190度烤20分钟，挑一个尝尝，如果输了改220度上色到喜欢颜色即可