午餐--蔬菜肉丁面

1、准备和清洗食材：西红柿1个；土豆3片；萝卜3片；洋葱半个；青椒1根；猪肉50克；葱两小段；姜3片。

5、锅中加入适量清水，煮开后倒入土豆丁翻炒，加入适量的盐，转中火使汤汁味道进入蔬菜中，4分钟后加入青椒丁，稍微翻炒后即可关火，蔬菜肉丁酱已经做好。

6、煮面：锅中加适量清水，水开后下入面条，并不断搅拌使汤汁不溢出锅；5分钟后用筷子捞起一根面条，可以夹断就表示面条已经熟了，捞出面条入碗中。。