胃是我们人体重要的消化器官之一，对食物的消化起着重要作用，保护好胃对我们的生活相当重要。很多人由于没有好好对待“胃”，导致患上了胃病，经常出现胃疼，难受的不得了。为了预防患上胃病，现在，我跟大家介绍几样健胃的蔬菜，希望对大家有用，谢谢！
(1)香菜
吃法:给汤、菜提味
(2)南瓜
吃法:a、南瓜胡萝卜汤 b、南瓜炖土豆
注意:南瓜不宜与富含维生素C的蔬菜(菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、
花菜) 、 水果(苹果、橙子、柑橘) 同时吃
(3)豇豆
吃法:a、豇豆炒肉 b 、豇豆炖土豆
注意:不要吃太多
(4)刀豆
吃法:a、刀豆炒肉 b、姜丝炒刀豆
注意: 食用刀豆时,必须注意火候,如火候不够,吃了有豆腥味和生硬感,会引起食
物中毒,故一定要炒熟煮透,但要保持碧绿,不能煮成黄色
(5)韭菜
吃法:a、炒韭菜 b、韭菜饺子
注意:韭菜+蜂蜜(容易引起腹泻)
(6)花菜
吃法:a、猪肉炒花菜 b、香菇炒花菜
(7)西兰花
吃法:a、西兰花炒肉 b、西兰花炒鸡蛋
注意: 不能过度烹饪(营养缺失)
