空心菜茎鸡蛋饼的做法

1、空心菜茎处理干净，如图所示

3、将切好的空心菜倒入碗中，打入两个鸡蛋，加入蒜泥和食用盐，搅拌均匀，如图所示

5、煎至一面定型后，翻面继续煎，如图所示

7、总结：1、空心菜茎处理干嫌荪鹣莘净，切成细末；2、打入蛋液，加入盐、蒜搅拌均匀；3、油热加入蛋液，煎至两面金黄即可。