香酥鱼片的做法

1、鱼片加盐，姜片蛋液抓匀

2、加入淀粉抓匀

3、面包糠备用

4、沾上面包糠

5、锅里放油烧到五成热

6、一片一片把鱼片放入，炸到金黄色捞出

7、把黄瓜切片，铺到盘子边上

8、控出多余的油

9、装盘即可