西芹炒香菇的详细做法，图解。

1、第一步，先把香菇提前用开水泡发。

3、第三步，香菇切小片，继续泡发。

5、第五步，接着锅里烧开水，焯一下西芹。

7、第七步，接着把锅烧热，加入一大勺猪油化开。

9、第九步，加入香菇快速翻炒。

11、第十一步，当香菇水分烧干入味后，加入西芹翻炒。

13、最后一步，当然就是起锅拉。嘿嘿，咱们的西芹炒香菇就做好了，怎么样，还不错把。